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Contribution à l'étude de l'huile essentielle de la sauge (Salvia officinalis) Mouna Amellal, Samia Achouri

Par :

AMELLAL, Mouna / ACHOURI, Samia

Contributeur(s) :

AMMOUCHE, A [Directeur de Thèse]

Type de matériel :

TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 1999Description : 100 p. 13 ill., 13 tabl., 53 réf. 30 cmSujet(s) :

HUILE/SAUGE/SALVIA OFFICINALIS/HUILE ESSENTIELLE/ANTIMICROBIEN/METHODE/EXTRACTION/ANALYSE QUALITATIVE/ANALYSE QUANTITATIVE/ALGERIE

Autre classification :

Q01 - Sciences des aliments et technologie alimentaire

Note de thèse : Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine

Type de document :

Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire

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Production Locale

04 exemplaires

Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach

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