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Caractérisation de l'huile d'olive de variété Chemlal (Olea europeae) issue de cinq régions du nord algérien évaluation de l'activité antioxydante Omar Ikhedji, Farida Kheyar
Type de matériel :
TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2017Description : 104 p. 18 ill.,11 tabl., 150 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification : - Q01 - Sciences des aliments et technologie alimentaire
Thèse - Mémoire
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technologie alimentaire
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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Thèse - Mémoire
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Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1441 45/A | Disponible | IA 1441 45/A | |||||||||||||
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Thèse - Mémoire
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Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6188/A | Disponible | TA_TH 6188/A | |||||||||||||
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Thèse - Mémoire
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Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6188/B | Disponible | TA_TH 6188/B |
Total des réservations : 0
Production Locale
3 exemplaires
B et C versés en Technologie Alimentaire
Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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