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OUKACINE, H.

Comportement d'un stock de blé à humidités différentes / H. Oukacine .- , 1991 .- : ill., 13 tabl., 11 graph., 39 réf. , 30 cm

C et D versés en Technologie alimentaire

Mém.-ing. : Agron.

Source: IA 1349 42/A-B-C-D

Sujet--Mots Clés Libres: BLE/GLUCIDE/HUMIDITE/CEREAL/VALEUR NUTRITIVE/CONSERVATION/ALGERIE

Indice CDU. No.: 633.11