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Transformation de la canne à sucre et utilisation des résidus en entreprise artisanale .- Rome : FAO , 1986 .- : ill. en coul., réf. - Bulletin des services agricoles de la FAO .

Cote d'origine affectée par la BC : BC_1321 63 devient TA_355

ISBN: 978-2-75778-1664-6

Sujet-- Mots clés-facettes: --SUCRE/UTILISATION/RESIDU/ENTREPRISE/TRAITEMENT/COMMERCIALISATION/TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE/COMPOSITION GLOBALE