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Les techniques de conservation des grains à long terme .- Paris : CNRS éditions , 1985 .- : ill. en noir, tabl., réf.

Cote d'origine affectée par la BC : BC_1309 06/3/2 devient TA_3624/3/

ISBN: 978-2-7460-5822-4

Sujet-- Mots clés-facettes: --TECHNOLOGIE/STOCKAGE/GRAIN/SYSTEME DE CULTURE/SOCIETE PASTORALE/STOCK ALIMENTAIRE/BATTAGE/MOUTURE/PANIFICATION/EUROPE