Die bildung fluechtiger stoffwechselprodukte beim mikrobiellen verderb von kuehlgelagertem schlachtgefluegel
VIEHWEG, Sigrid Helga
Die bildung fluechtiger stoffwechselprodukte beim mikrobiellen verderb von kuehlgelagertem schlachtgefluegel .- , 1982 .- : ill., tabl., graph., réf.
Cote d'origine affectée par la BC : BC_611 60 devient TA_353
--MICROBIOLOGIE/FLORE MICROBIENNE
Die bildung fluechtiger stoffwechselprodukte beim mikrobiellen verderb von kuehlgelagertem schlachtgefluegel .- , 1982 .- : ill., tabl., graph., réf.
Cote d'origine affectée par la BC : BC_611 60 devient TA_353
--MICROBIOLOGIE/FLORE MICROBIENNE