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Microbiology of foods .- : University of Utrecht , 1982 .- : ill., couv. en coul., réf.

Cote d'origine affectée par la BC : BC_632 32 devient TA_398

ISBN: 978-10-053313-8

Sujet-- Mots clés-facettes: --MICROBIOLOGIE/ALIMENT BIOLOGIQUE POUR HOMME/ECOLOGIE/ECOLOGIE MICROBIENNE/ASSURANCE/QUALITE/EPIDEMIOLOGIE/TRANSMISSION DES MALADIES/CONTROLE DE QUALITE