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Additifs alimentaires .- Genève : SPE , 1987 .- : ill., réf. - Dossiers de l'environnement .

Cote d'origine affectée par la BC : BC_631.64 devient TA_402

ISBN: 978-2-84444-769-2

Sujet-- Mots clés-facettes: --ADDITIF ALIMENTAIRE/SECTEUR AGROINDUSTRIEL/PROTECTION DU CONSOMMATEUR/SECHAGE/FERMENTATION/PRESERVATION/REFROIDISSEMENT/TRAITEMENT/VULGARISATION