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Advances in cereal science and technology .- : AACC , 1985 .- : ill., tabl., graph., réf.

Cote d'origine affectée par la BC : BC_628 28/7 devient TA_3904/

ISBN: 978-2-09-278530-0

Sujet-- Mots clés-facettes: --CEREALE/TECHNOLOGIE/STOCKAGE/TENEUR EN PROTEINES/ANALYSE ECONOMIQUE/ESTERASE/RIZ/REGIME ALIMENTAIRE/POUSSEE/DEGAT/AMIDON/ETATS UNIS