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GUERBI, A. / DEKOUCHE, M.F.

Contribution à l'étude biochimique de deux algues brunes de la côte algérienne / A. Guerbi, M. F. Dekouche .- , 1991 .- 88 p. : 9 ill., 16 tabl., 14 graph., 34 réf. , 30 cm

C et D versés en Technologie alimentaire

Mém.-ing. : Agron.

Source: IA 1349 12/A-B-C-D

Sujet--Mots Clés Libres: BIOCHIMIE/FERMENTATION/PHAEOPHYCEAE/COTES/COMPOSE ORGANIQUE/LIPIDE/PROTEINE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/GLUCIDE/ALGERIE

Indice CDU. No.: 577.1