Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires
Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires
.- Paris : Lavoisier , 1998
.- : ill.
978-94-007-2575-1
--NUTRITION HUMAINE/ECHANTILLONNAGE/METHODE/CHIMIE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/PHYSIQUE/TECHNOLOGIE/MICROBIOLOGIE/BIOLOGIE/ANIMAL/MESURE
978-94-007-2575-1
--NUTRITION HUMAINE/ECHANTILLONNAGE/METHODE/CHIMIE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/PHYSIQUE/TECHNOLOGIE/MICROBIOLOGIE/BIOLOGIE/ANIMAL/MESURE