Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Manuals of food quality control

Manuals of food quality control .- Rome : FAO , 1998 .- : ill., couv. en coul. - FAO food and nutrition paper .

1-4390-4546-1

--ALIMENTATION/CONTROLE DE QUALITE/TERMINOLOGIE/MECANIQUE/PHYSIQUE/FRACTURE/DEFAUT

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