Lipides alimentaires et maladies métaboliques
AMMOUCHE, Ali
Lipides alimentaires et maladies métaboliques : cours destiné aux post-graduants option sciences alimentaires .- El Harrach : INA , 2001 .- 74 p. : couv. en coul., ill. , 30 cm
Cote d'origine affectée par la BC : BC_1389 94 devient TA_4923/A-B
BC_1389 94/A-B$TA_4923/A-B
ENSEIGNEMENT/TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE/LIPIDE/TROUBLE DU METABOLISME/ACIDE GRAS/CHOLESTEROL/RADICAL LIBRE
Lipides alimentaires et maladies métaboliques : cours destiné aux post-graduants option sciences alimentaires .- El Harrach : INA , 2001 .- 74 p. : couv. en coul., ill. , 30 cm
Cote d'origine affectée par la BC : BC_1389 94 devient TA_4923/A-B
BC_1389 94/A-B$TA_4923/A-B
ENSEIGNEMENT/TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE/LIPIDE/TROUBLE DU METABOLISME/ACIDE GRAS/CHOLESTEROL/RADICAL LIBRE