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ATTOU, Sahnoun

Importance de la lipolyse du lait dans l'élevage bovin en Algérie .- , 1994 .- : tabl., 13 graph., 136 réf.

Th. Magister : Agron.

Sujet--Mots Clés Libres: ANALYSE STATISTIQUE/ RACE/ MOSTAGANEM/ ORAN

Sujet-- Mots clés-facettes: --LAIT/LIPOLYSE/ELEVAGE/BOVIN/ACIDE GRAS/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/METHODE/ENQUETE/QUALITE/MICROBIOLOGIE/LACTATION/PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE/STOCKAGE/ALGERIE