Effets de l'irradiation gamma sur la fraction glucidique et sur les caractéristiques technologiques de quatre variétés de blé tendre (HD 1220, Anza, Zidene, Mahon Demias)
CHERGUI, Salima
Effets de l'irradiation gamma sur la fraction glucidique et sur les caractéristiques technologiques de quatre variétés de blé tendre (HD 1220, Anza, Zidene, Mahon Demias) / Salima Chergui .- , 2001 .- 81 p. : ill., 24 graph., 87 réf. , 30 cm
Mém.-ing. : Agron.
IA 1391 19/A-B-C-D
TECHNOLOGIE/VARIETE/BLE TENDRE/COMPOSITION GLOBALE/IRRADIATION GAMMA/EVOLUTION/CELLULASE/MATERIEL/METHODE
Effets de l'irradiation gamma sur la fraction glucidique et sur les caractéristiques technologiques de quatre variétés de blé tendre (HD 1220, Anza, Zidene, Mahon Demias) / Salima Chergui .- , 2001 .- 81 p. : ill., 24 graph., 87 réf. , 30 cm
Mém.-ing. : Agron.
IA 1391 19/A-B-C-D
TECHNOLOGIE/VARIETE/BLE TENDRE/COMPOSITION GLOBALE/IRRADIATION GAMMA/EVOLUTION/CELLULASE/MATERIEL/METHODE