Elaboration de jus de raisin à partir du pyrocarbonate d'éthyle et comparaison avec d'autres méthodes
DAHMANI, Fatima
Elaboration de jus de raisin à partir du pyrocarbonate d'éthyle et comparaison avec d'autres méthodes .- , 1972 .- : tabl., graph., réf. , 25 cm
Mém.- Ing. : Agron.
--JUS DE RAISIN/VARIETE/TRAITEMENT/FROID/REGLEMENTATION/COMPOSITION GLOBALE/ALGERIE
Elaboration de jus de raisin à partir du pyrocarbonate d'éthyle et comparaison avec d'autres méthodes .- , 1972 .- : tabl., graph., réf. , 25 cm
Mém.- Ing. : Agron.
--JUS DE RAISIN/VARIETE/TRAITEMENT/FROID/REGLEMENTATION/COMPOSITION GLOBALE/ALGERIE