Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Evolution de la fraction glucidique au cours de la maturation de la datte "Deglet Nour"

ADEM, Lakhdar / BOUKERIT, S.

Evolution de la fraction glucidique au cours de la maturation de la datte "Deglet Nour" .- , 1996 .- : ill., 30 tabl., 12 graph., 69 réf.

Mém.- Ing. : Agron.

ANALYSE STATISTIQUE/ DATTE DEGLET NOUR

--GLUCIDE/MATURATION/DATTE/VARIETE/STADE DE DEVELOPPEMENT VEGETAL/VALEUR NUTRITIVE/ACTIVITE ENZYMATIQUE/FRUCTOFURANOSIDASE/QUALITE/SUCRE/COMPOSITION GLOBALE/TENEUR EN EAU/ALGERIE

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