Culture discontinue de Saccharomyces fragilis sur lactosérum
DEBBOUZ, Amar
Culture discontinue de Saccharomyces fragilis sur lactosérum .- , 1976 .- : tabl., graph., réf. , 25 cm
Mém.- Ing. : Agron.
--SACCHAROMYCES/LACTOSERUM/AZOTE/VALEUR NUTRITIVE/LEVURE/COMPOSITION GLOBALE/RENDEMENT/FERMENTATION/ALGERIE
Culture discontinue de Saccharomyces fragilis sur lactosérum .- , 1976 .- : tabl., graph., réf. , 25 cm
Mém.- Ing. : Agron.
--SACCHAROMYCES/LACTOSERUM/AZOTE/VALEUR NUTRITIVE/LEVURE/COMPOSITION GLOBALE/RENDEMENT/FERMENTATION/ALGERIE