Technologie des olives de table en Algérie
LA ROSA, L. / DEFRANCESCHI, M. / FORT, G. / DESPRES, E. / SADOU, M.K. / BRIFFAUX, G.
Technologie des olives de table en Algérie .- , 1980 .- : ill., tabl., graph., réf.
Mém.- Ing. : Agron.
ORAN
--OLIVE/CONTROLE DE QUALITE/OLEA EUROPAEA/TECHNOLOGIE/FERMENTATION/CONDITIONNEMENT/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/NORME/ALGERIE
Technologie des olives de table en Algérie .- , 1980 .- : ill., tabl., graph., réf.
Mém.- Ing. : Agron.
ORAN
--OLIVE/CONTROLE DE QUALITE/OLEA EUROPAEA/TECHNOLOGIE/FERMENTATION/CONDITIONNEMENT/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/NORME/ALGERIE