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ALLOUCHE, Fella Naouel

Etude de l'activité antimicrobienne des souches de Lactobacilles thermophiles sélectionnées : purification et caractérisation d'une bactériocine / Allouche Fella Naouel .- , 2004 .- 102 p. : ill., tabl., réf. , 30 cm

Th. Magister : Agron.

Source: IA 1394 81/A-B-C-D

Sujet--Mots Clés Libres: BACTERIOCINE/ESPECE/LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS/ALGERIE