Contribution à l'étude de la production d'exopolysaccharides par les bactéries lactiques thermophiles
FRIDI, T.
Contribution à l'étude de la production d'exopolysaccharides par les bactéries lactiques thermophiles / T. Fridi .- , 1997 .- 57 p. : 4 ill., 11 tabl., 6 graph., 47 réf. , 30 cm
Mém.-ing. : Agron.
IA 1374 56/A-B$TA_TH 4744/A-B
STREPTOCOCCUS SALIVARIUS SSP THERMOPHILUS/ LACTOBACILLUS DELBRUECKII SSP BULGARICUS/ INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE (INA)/ EL HARRACH/ ALGER
Contribution à l'étude de la production d'exopolysaccharides par les bactéries lactiques thermophiles / T. Fridi .- , 1997 .- 57 p. : 4 ill., 11 tabl., 6 graph., 47 réf. , 30 cm
Mém.-ing. : Agron.
IA 1374 56/A-B$TA_TH 4744/A-B
STREPTOCOCCUS SALIVARIUS SSP THERMOPHILUS/ LACTOBACILLUS DELBRUECKII SSP BULGARICUS/ INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE (INA)/ EL HARRACH/ ALGER