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Le controle pratique et industriel du lait - 5e ed. .- Paris : Librairie J.-B. Baillière et Fils , 1932 .- : ill.

Sujet-- Mots clés-facettes: --LAIT/CONTROLE DE QUALITE/CONTROLE LAITIER/INDUSTRIE ALIMENTAIRE/INDUSTRIE LAITIERE/FRANCE