Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Food microbiology

ADAMS, Martin R.

Food microbiology - 3e éd. .- London : CRC Press , 2008 .- 46 p. : ill., couv. ill. en coul. , 24 cm

978-0-85404-284-5

BC_672 30 Autres

MICROBIOLOGIE/PRODUIT ALIMENTAIRE/ALIMENTATION/MICROORGANISME

Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@edu.ensa.dz

Propulsé par Koha