Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

A la découverte des aliments

CHARREAU, Virginie

A la découverte des aliments : Ttester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation : guide méthodologique .- Dijon : Educagri éditions , 2006 .- 354 p. : ill. , 27 cm

BC_1403 32/A-B

ALIMENTATION HUMAINE/SCIENCE ALIMENTAIRE/NUTRITION HUMAINE/BESOIN NUTRITIONNEL/PRODUIT ALIMENTAIRE/EXPLOITATION AGRICOLE/PRODUIT AGRICOLE

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