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KHALI, Mustapha

Effets de traitements simples et combinés sur la biologie et la biochimie de la datte en cours de conservation / Mustapha Khali .- , 2008 .- 136 p. : ill., tabl., graph., réf. , 30 cm

C et D versés en Technologie alimentaire

Th. Doct. : Agron.

Source: IA 1404 32/A-B-C-D

Sujet--Mots Clés Libres: BIOLOGIE/BIOCHIMIE/DATTE/STOCKAGE/MATERIEL DE CONDITIONNEMENT/FROID/INFESTATION/COMPOSITION CHIMIQUE/PHOENIX DACTYLIFERA/DATTE DEGLET NOUR