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MAROUF, Abderrazak

Abrégé de biochimie appliquée .- Paris : EDP Sciences , 2009 .- 483 p. : ill., tabl. , 24 cm - Grenoble sciences .

ISBN: 978-2-7598-0446-7

Source: BC_688 91/A-B Autres

Sujet--Mots Clés Libres: BIOCHIMIE/GLUCIDE/LIPIDE/METABOLISME/HUILE ESSENTIELLE/LIGNINE/LECTINE/ALGUE MARINE/PRODUIT LAITIER/PRODUIT ANIMAL/OVOPRODUIT/MICROORGANISME/ENZYME/CULTURE DE CELLULE