Caractérisation biochimique de quelques variétés de blé dur algériens, relation avec la qualité technologique dans le cadre d'une supplémentation
DENIA, Lilia
Caractérisation biochimique de quelques variétés de blé dur algériens, relation avec la qualité technologique dans le cadre d'une supplémentation / Lilia Denia .- , 2010 .- 110 p. : ill., tabl., graph., réf. , 30 cm
Mém.-ing. : Agron.
IA 1414 64/A-B$TA_TH 5050/A-B
BLE DUR/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/QUALITE/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE SEMOULE/ALGERIE
Caractérisation biochimique de quelques variétés de blé dur algériens, relation avec la qualité technologique dans le cadre d'une supplémentation / Lilia Denia .- , 2010 .- 110 p. : ill., tabl., graph., réf. , 30 cm
Mém.-ing. : Agron.
IA 1414 64/A-B$TA_TH 5050/A-B
BLE DUR/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/QUALITE/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE SEMOULE/ALGERIE