Effets des emulsifiants (lecithine et ester citrique) sur l'absorption intestinale des lipides
SADOUKI, Mohamed
Effets des emulsifiants (lecithine et ester citrique) sur l'absorption intestinale des lipides / Mohamed Sadouki .- , 2011 .- 103 p. : 17 ill., 15 tabl., réf. , 30 cm
Th. Magister : Agron.
IA 1418 22/A-B$TA_TH 5093/A-B
ABSORPTION/LIPIDE/ACIDE GRAS/LECITHINE/ESTER
Effets des emulsifiants (lecithine et ester citrique) sur l'absorption intestinale des lipides / Mohamed Sadouki .- , 2011 .- 103 p. : 17 ill., 15 tabl., réf. , 30 cm
Th. Magister : Agron.
IA 1418 22/A-B$TA_TH 5093/A-B
ABSORPTION/LIPIDE/ACIDE GRAS/LECITHINE/ESTER