Vue normale Vue MARC vue ISBD

BERGAOUI, Intissar Manel / BENAOUDA, Leila

Caractérisation physicochimiques et microbiologiques de différents laits / Intissar Manel Bergaoui, Leila Benaouda .- , 2012 .- 82 p. : ill. , 30 cm

Mém.-ing. : Agron.

Source: IA 1421 11/A-B-C-D

Sujet--Mots Clés Libres: LAIT/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/MICROBIOLOGIE/VACHE/LAIT DE BREBIS/LAIT DE CHEVRE/PH/ACIDITE/DENSITE/MATIERE GRASSE DU LAIT/PROTEINE/ALGERIE