Vue normale Vue MARC vue ISBD

BENHADDAD, Mounir / IBELHOULEN, Abdennour

Influence de l'alimentation des caprins sur le rendement et la qualité du lait destiné à la fabrication d'un fromage artisanal / Mounir Benhaddad, Abdennour Ibelhoulen .- , 2014 .- 132 p. : 19 ill., 29 tabl., 251 réf. , 30 cm

C et D versés en Technologie alimentaire

Mém.-Master : Agron.

Source: IA 1426 64/A-B-C-D

Sujet--Mots Clés Libres: CHEVRE/ELEVAGE/ALIMENTATION DES ANIMAUX/RENDEMENT/LAIT/LAIT DE CHEVRE/FABRICATION FROMAGERE/FROMAGE/ALGERIE

Indice CDU. No.: 599.735.52