Effets des extraits polyphénoliques des margines et des feuilles d'olivier sur la stabilité oxydative de l'huile de tournesol
YAHIAOUI, Kahina
Effets des extraits polyphénoliques des margines et des feuilles d'olivier sur la stabilité oxydative de l'huile de tournesol / Kahina Yahiaoui, Zedjiga Younsi .- , 2015 .- 106 p. : 21 ill., 30 tabl., 178 réf. , 30 cm
la cote d’origine affecter par BC : IA 1431 77/C-D devient TA_TH 6126/A-B
Mém.-Master : Agron.
IA 1431 77/A-B$TA_TH 6126/A-B
POLYPHENOL/OXYDATION/FEUILLE/OLIVIER HUILE DE TOUYRNESOL/ALGERIE
664.34
Effets des extraits polyphénoliques des margines et des feuilles d'olivier sur la stabilité oxydative de l'huile de tournesol / Kahina Yahiaoui, Zedjiga Younsi .- , 2015 .- 106 p. : 21 ill., 30 tabl., 178 réf. , 30 cm
la cote d’origine affecter par BC : IA 1431 77/C-D devient TA_TH 6126/A-B
Mém.-Master : Agron.
IA 1431 77/A-B$TA_TH 6126/A-B
POLYPHENOL/OXYDATION/FEUILLE/OLIVIER HUILE DE TOUYRNESOL/ALGERIE
664.34