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AOUIR, Amel

Extraction des composés bioactifs de la spiruline par le champ électrique pulsé / Amel Aouir Eps Ahsene .- , 2017 .- 194 p. : 29 ill., 19 tabl., 266 réf. , 30 cm

C et D versés en Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine

Th. Doct. : Agron.

Source: IA 1439 19/A-B-C-D

Sujet--Mots Clés Libres: EXTRACTION/COMPOSITION CHIMIQUE/CHAMP ELECTRIQUE/ARTHROSPIRA/SPIRULINA/PHYCOCYANINE/ANTIOXYDANT/ALGERIE

Indice CDU. No.: 544.02