Optimisation de la formulation du pate de volaille enrichi en fibres alimentaires par la methodologie des surfaces de réponse
Optimisation de la formulation du pate de volaille enrichi en fibres alimentaires par la methodologie des surfaces de réponse
/ Soundos Dahdouh, Hiba Djouadi
.- , 2017
.- 94 p. : 45 ill., 32 tabl., 60 réf. , 30 cm
Mém.-Master : Agron.
IA 1441 24/A-B-C-D
OPTIMISATION/FORMULATION/FIBRE ALIMENTAIRE/ULTRASON/ISOTHERME/MATERIEL ET METHODE/EXPERIMENTATION/ALGEIRE
620.181.5
Mém.-Master : Agron.
IA 1441 24/A-B-C-D
OPTIMISATION/FORMULATION/FIBRE ALIMENTAIRE/ULTRASON/ISOTHERME/MATERIEL ET METHODE/EXPERIMENTATION/ALGEIRE
620.181.5