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Optimisation de la formulation du pate de volaille enrichi en fibres alimentaires par la methodologie des surfaces de réponse / Soundos Dahdouh, Hiba Djouadi .- , 2017 .- 83 p. : 39 ill., 32 tabl., 60 réf. , 30 cm

Mém.-ing. : Agron.

Source: IA 1441 23/A-B-C-D

Sujet--Mots Clés Libres: OPTIMISATION/FORMULATION/FIBRE ALIMENTAIRE/ULTRASON/ISOTHERME/MATERIEL ET METHODE/EXPERIMENTATION/ALGEIRE

Indice CDU. No.: 620.181.5