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Contraintes et exigences de la transformation de l'abricot

TOUHAMI, Abdelbasset

Contraintes et exigences de la transformation de l'abricot : cas de l'unité N'GAOUS-CONSERVES / Abdelbasset Touhami .- , 2013 .- 201 p. : 57 ill., 59 tabl., 50 réf. , 30 cm

B et C versés en Economie Rurale

Mém.-Master : Agron.

Source: IA 1446 00/A-B-C

Sujet-- Mots clés-AGROVOC:
ABRICOTIER/TRANSFORMATION INDUSTRIELLE/ECONOMIE/FABRICATION/CONFISERIE/NORME/QUALITE/INDUSTRIE/EXPERIMENTATION/ALGERIE

Indice CDU. No.: 631

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