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LAGHRIBI, Hamza/ LAKHAL, Fouad

Isolements et sélection de souches de levures performantes à partir des margines et aptitude à la biodégradation des polyphénols / Hamza Laghribi, Fouad Lakhal .- , 2013 .- 100 p. : 15 ill., 15 tabl.,78 réf. , 30 cm

B et C versés en Technologie Alimentaire

Mém.-ing. : Agron.

Source: IA 1445 89/A-B-C

Sujet-- Mots clés-AGROVOC:
LEVURE/MARGINE/BIODEGRADATION/ISOLEMENT/VALORISATION/TRAITEMENT/OLIVIER/OLEICULTURE/EXPERIMENTATION/ALGERIE

Indice CDU. No.: 663.12