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BOUDROUAZ, Samia/ BRARA, Zahia

Contribution à l'etude de la composition biochimique de germes de céréales "Blé et Mais" / Samia Boudrouaz, Zahia Brara .- , 2013 .- 97 p. : 24 ill., 33 tabl., 51 réf. , 30 cm

B et C Technologie Alimentaire

Mém.-ing. : Agron.

Source: IA 1445 80/A-B-C

Sujet-- Mots clés-AGROVOC:
BLE/MAIS/CEREALE/GERME/COMPOSITION BIOCHIMIQUE/BLE TENDRE/EXPERIMENTATION/ALGERIE

Indice CDU. No.: 633.11:633.15