Les arbres nourriciers & médicinaux 260 recettes culinaires et médicinales avec les arbres de notre flore
KARIN, Greiner
Les arbres nourriciers & médicinaux : 260 recettes culinaires et médicinales avec les arbres de notre flore .- Paris : Ulmer , 2019 .- 285 p. : ill. en coul. , 23 cm
Guide complet des usages culinaires et médicinaux, des arbres de nos forêts
L'auteure, spécialiste des plantes médicinales, présente dans ce livre :
180 recettes de cuisine, traditionnelles ou originales, à base de feuilles, fruits, sève, écorce ou bourgeons des arbres les plus courants de notre flore.
80 utilisations médicinales sous forme de teinture, baumes, décoctions, tisanes, cataplasmes et bains permettant d'utiliser au mieux les propriétés bienfaisantes des arbres et de les conserver.
Avec ce guide, vous saurez tirer profit de tous les bienfaits des arbres qui vous entourent et utiliser, dans le respect de leur préservation, le fruit de vos cueillettes.
978-2-84138-992-6
BC_720 97 Broché
ARBRE/CUISINE/PLANTE MEDICINALE/FLORE/FORÊT
582.61
Les arbres nourriciers & médicinaux : 260 recettes culinaires et médicinales avec les arbres de notre flore .- Paris : Ulmer , 2019 .- 285 p. : ill. en coul. , 23 cm
Guide complet des usages culinaires et médicinaux, des arbres de nos forêts
L'auteure, spécialiste des plantes médicinales, présente dans ce livre :
180 recettes de cuisine, traditionnelles ou originales, à base de feuilles, fruits, sève, écorce ou bourgeons des arbres les plus courants de notre flore.
80 utilisations médicinales sous forme de teinture, baumes, décoctions, tisanes, cataplasmes et bains permettant d'utiliser au mieux les propriétés bienfaisantes des arbres et de les conserver.
Avec ce guide, vous saurez tirer profit de tous les bienfaits des arbres qui vous entourent et utiliser, dans le respect de leur préservation, le fruit de vos cueillettes.
978-2-84138-992-6
BC_720 97 Broché
ARBRE/CUISINE/PLANTE MEDICINALE/FLORE/FORÊT
582.61