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BAUMBERGER, Stéphanie

Chimie verte et industries agroalimentaires : vers une bioéconomie durable .- Paris : Tec & Doc Lavoisier , 2020 .- 515 p. : ill., couv. ill. en coul. , 24 cm

ISBN: 978-2-7430-2513-7

Source: BC_720 74 Broché

Sujet--Mots Clés Libres: TECHNOLOGIE/AGROALIMENTAIRES/RISQUES ALIMENTAIRES/CHIMIE VERTE/CULTERES/MICROBIOLOGIE/BIOECONOMIE DURABLE

Indice CDU. No.: 631