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CRUZ, Jean François/ HOUNHOUIGAN, Joseph D.

La Transformation des grains .- Versailles : Editions Quae, CTA , 2019 .- 181 cm : ill. en coul., couv. ill. en coul. , 21 cm - Agricultures tropicales en poche .

ISBN: 978-2-7592-2783-9

Source: BC_720 43 Broché

Sujet--Mots Clés Libres: GRAIN/TRANSFORMATION/CEREALE/QUALITE/ALIMENTATION/IMPORTANCE/RIZ/DECOCTICAGE/CEREALE SECHE/SORGHO/MAIS/NIEBE/SOJA/MOUTURE/MECANISATION/ENTREPRISE/DEVELOPPEMENT

Indice CDU. No.: 633.1