Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Extraction de la phycocyanine et élaboration d'un aliment fonctionnel de type boisson

BERKANI, Boutheyna/BERKANI, Khadidja

Extraction de la phycocyanine et élaboration d'un aliment fonctionnel de type boisson / Boutheyna Berkani, Khadidja Berkani .- , 2021 .- 68 p. : 19 ill., 12 tabl., 90 réf. , 30 cm

B versés en Département Technologie alimentaire

Mém.-ing. : Agron.

IA 1454 41/A-B

EXTRACTION/PHYCOCYANINE/ELABORATION/ALIMENT FONCTIONNEL/BOISSON/ALGERIE

631

Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique
Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@ensa.dz

Propulsé par Koha