Extraction de la phycocyanine et élaboration d'un aliment fonctionnel de type boisson
BERKANI, Boutheyna/BERKANI, Khadidja
Extraction de la phycocyanine et élaboration d'un aliment fonctionnel de type boisson / Boutheyna Berkani, Khadidja Berkani .- , 2021 .- 68 p. : 19 ill., 12 tabl., 90 réf. , 30 cm
B versés en Département Technologie alimentaire
Mém.-ing. : Agron.
IA 1454 41/A-B
EXTRACTION/PHYCOCYANINE/ELABORATION/ALIMENT FONCTIONNEL/BOISSON/ALGERIE
631
Extraction de la phycocyanine et élaboration d'un aliment fonctionnel de type boisson / Boutheyna Berkani, Khadidja Berkani .- , 2021 .- 68 p. : 19 ill., 12 tabl., 90 réf. , 30 cm
B versés en Département Technologie alimentaire
Mém.-ing. : Agron.
IA 1454 41/A-B
EXTRACTION/PHYCOCYANINE/ELABORATION/ALIMENT FONCTIONNEL/BOISSON/ALGERIE
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