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La production de viande bovine - 9. ed. .- Angers : Sciences et techniques agricoles , 1981

ISBN: 2-7081-3397-7

Sujet-- Mots clés-facettes: --REGLEMENTATION/COOPERATION/PRODUCTION/VIANDE/BETAIL/BOVIN/CROISSANCE/METHODE/CONSOMMATION/COMMERCIALISATION/INDUSTRIE DE LA VIANDE/CIRCUIT DE COMMERCIALISATION/MARCHE/ABATTOIR/PRIX/FRANCE/EUROPE