Effet de l'alimentation sur la qualité de vache et du fromage à pâte pressée non cuite type Gouda
KEHAL, Rayane/ SAIDANI, Oumaima
Effet de l'alimentation sur la qualité de vache et du fromage à pâte pressée non cuite type Gouda / Rayane Kehal, Oumaima Saidani .- , 2023 .- 110 p. : 14 ill., 15 tabl., 75 réf. , 30 cm
La cote : IA 1463 42/B est versée en Technologie Alimentaire
Mém.-ing./Master : Agron.
IA 1463 42/A-B
LAIT/VACHE/QUALITE/FROMAGE/GOUDA/ALIMENTATION/COMPOSITION BIOCHIMIQUE/COMPOSANT/PRODUCTION/EXPERIMENTATION/ALGERIE
637.1
Effet de l'alimentation sur la qualité de vache et du fromage à pâte pressée non cuite type Gouda / Rayane Kehal, Oumaima Saidani .- , 2023 .- 110 p. : 14 ill., 15 tabl., 75 réf. , 30 cm
La cote : IA 1463 42/B est versée en Technologie Alimentaire
Mém.-ing./Master : Agron.
IA 1463 42/A-B
LAIT/VACHE/QUALITE/FROMAGE/GOUDA/ALIMENTATION/COMPOSITION BIOCHIMIQUE/COMPOSANT/PRODUCTION/EXPERIMENTATION/ALGERIE
637.1