Élaboration et caractérisation d'une boisson gazeuse diététique à base d'extrait de roselle (Hibiscus sabdariffa)
BENYOUCEF, Manel/MOHAMMEDI, Cherifa Amira
Élaboration et caractérisation d'une boisson gazeuse diététique à base d'extrait de roselle (Hibiscus sabdariffa) / Manel Benyoucef, Cherifa Amira Mohammedi .- , 2023 .- 135 p. : 49 ill., 41 tabl., 86 réf. , 30 cm
La Cote : IA 1463 88/B est versée en Technologie Alimentaire
Mém.-ing./Master : Agron.
IA 1463 88/A-B
BOISSON GAZEUSE/HIBISCUS SABDARIFFA/DATTE/ASPARTAME/CONCENTRÉ/INDUSTRIE/ALGÉRIE
641.4
Élaboration et caractérisation d'une boisson gazeuse diététique à base d'extrait de roselle (Hibiscus sabdariffa) / Manel Benyoucef, Cherifa Amira Mohammedi .- , 2023 .- 135 p. : 49 ill., 41 tabl., 86 réf. , 30 cm
La Cote : IA 1463 88/B est versée en Technologie Alimentaire
Mém.-ing./Master : Agron.
IA 1463 88/A-B
BOISSON GAZEUSE/HIBISCUS SABDARIFFA/DATTE/ASPARTAME/CONCENTRÉ/INDUSTRIE/ALGÉRIE
641.4