Vue normale Vue MARC vue ISBD

DJENADI, B.

Contribution à la valorisation des amandes de noyaux d'abricot .- , 1990 .- : ill., 28 tabl., 2 graph., 48 réf.

Mém.- Ing. : Agron.

Sujet-- Mots clés-facettes: --ABRICOT/AMANDE/TENEUR EN PROTEINES/COMPOSITION CHIMIQUE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/DIGESTIBILITE/AMYGDALINE/DETOXIFICATION/VALEUR NUTRITIVE/ACIDE CYANHYDRIQUE/ALGERIE