Etude des possibilités d'enrichissement et d'amélioration des aptitudes technologiques des farines des principales variétés de blé tendre cultivées en Algérie par la farine de fève (notice n° 17885)
[ vue normale ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 00912nam a2200241Ia 4500 |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 160105s9999 xx 000 0 und d |
041 ## - LANGUAGE CODE | |
Language code of text/sound track or separate title | fre |
100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | BOUCHIKKI, Bénattou |
245 ## - TITLE STATEMENT | |
Title | Etude des possibilités d'enrichissement et d'amélioration des aptitudes technologiques des farines des principales variétés de blé tendre cultivées en Algérie par la farine de fève |
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
Date of publication, distribution, etc | 1980 |
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
Other physical details | ill., tabl., graph., réf. |
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
Dimensions | 25 cm |
502 ## - DISSERTATION NOTE | |
Dissertation note | Mém.- Ing. : Agron. |
502 ## - DISSERTATION NOTE | |
-- | Ingénieur |
502 ## - DISSERTATION NOTE | |
-- | INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine |
502 ## - DISSERTATION NOTE | |
-- | 1980 |
654 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--FACETED TOPICAL TERM | |
General subdivision | FARINE/BLE TENDRE/FEVE/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE/COMPLEMENTATION/VALEUR NUTRITIVE/COMPOSITION GLOBALE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/ALGERIE |
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Assami M.K. |
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Affiliation | Directeur de Thèse |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Koha item type | Thèse - Mémoire |
994 ## - | |
-- | 118483 |
Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Use restrictions | Not for loan | Home library | Current library | Cost, normal purchase price | Shelving control number | Total Checkouts | Total Renewals | Total Holds | Full call number | Barcode | Cost, replacement price | Koha item type |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | 0.00 | IA 387 08/A | IA 387 08/A | 0.00 | Thèse - Mémoire | |||||||||
Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | 0.00 | IA 387 08/B | IA 387 08/B | 0.00 | Thèse - Mémoire | |||||||||
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | 0.00 | IA 387 08/C | IA 387 08/C | 0.00 | Thèse - Mémoire | |||||||||
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | 0.00 | IA 387 08/D | IA 387 08/D | 0.00 | Thèse - Mémoire |