Fractionnement et caractérisation des fibres de trois variétés de dattes (Degla Beëdha, Tinicine, Chetaya) (notice n° 25011)
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005 - DATE/HEURE DE LA DERNIERE TRANSACTION | |
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control field | 20170220032029.0 |
037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
Cote | IA 1417 74/A-B$TA_TH 5091/A-B |
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
Origine catalogage | BC-ENSA |
Langue du catalogage | fre |
041 ## - CODE DE LANGUE | |
Langue | Français |
Langue du résumé | Français-Anglais-Arabe |
084 ## - DOMAINE "AGRIS" | |
Domaine | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires |
100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
Auteur | ATTAL, Fella-Sara / BERROUANE, Nour El Houda |
245 ## - MENTION DU TITRE | |
Titre | Fractionnement et caractérisation des fibres de trois variétés de dattes (Degla Beëdha, Tinicine, Chetaya) |
Mention de responsabilité | Fella-Sara Attal, Nour El Houda Berrouane |
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
Année d'édition | 2011 |
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
Nombre de pages | 111 p. |
Illustration | 27 ill., 27 tabl., 172 réf. |
Format | 30 cm |
541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION | |
Méthode d'acquisition | Production Locale |
562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
Nombre d'exemplaire | 04 exemplaires |
700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE | |
NOM et Prenom | BENCHABANE A. |
Fonction | Directeur de Thèse |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Type document | Thèse - Mémoire |
502 ## - NOTE DE THESE | |
Notes thèse | Mém.-ing. : Agron. |
Niveau | Ingénieur |
Université | ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine |
Lieu de soutenance | El Harrach |
653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
Mots clés libres | DATTE/FIBRE ALIMENTAIRE/VARIETE |
statut de retrait | Statut | Emplacement permanent | Localisation actuelle | Cote | Code à barre | Koha item type |
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Communicable sur place | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1417 74/A | IA 1417 74/A | Thèse - Mémoire | |
Communicable sur place | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1417 74/B | IA 1417 74/B | Thèse - Mémoire | |
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 6002/A | TA_TH 6002/A | Thèse - Mémoire | ||
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 5091/A | TA_TH 5091/A | Thèse - Mémoire |