Conservation frigorifique de la clémentine Montréal. Comparaison des effets de préservation par la Citrashine et la Flavorseal (notice n° 2875)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00695nam a2200157Ia 4500 |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
| Origine cataloguage | BC-ENSA |
| Langue du catalogage | fre |
| 041 ## - CODE DE LANGUE | |
| Langue | Français |
| 100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
| Auteur | SELSELET ATTOU, G. |
| 245 ## - MENTION DU TITRE | |
| Titre | Conservation frigorifique de la clémentine Montréal. Comparaison des effets de préservation par la Citrashine et la Flavorseal |
| Mention de responsabilité | G. SELSELET ATTOU |
| 562 ## - COPY AND VERSION IDENTIFICATION NOTE | |
| Nombre d'exemplaires | 1 exemplaires |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Type document | Article |
| 653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
| Mots clés libres | AGRUME ; STOCKAGE AU FROID ; PERTE AU STOCKAGE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; CLEMENTINE ; CLEMENTINE MONREAL ; BOUFARIK ; BLIDA ; ALGERIE |
| 773 ## - HOST ITEM ENTRY | |
| Pièces reliées | vol. 7 n. 2 |
| 773 ## - HOST ITEM ENTRY | |
| Titre de pèriodique | Annales de l'Institut National Agronomique El Harrach (DZ) |
| 856 ## - EMPLACEMENT ET ACCÈS ÉLECTRONIQUES | |
| URL/PDF | http://dspace.ensa.dz:8080/jspui/bitstream/123456789/804/1/ia00p217.pdf |
| statut de retrait | Statut | Emplacement permanent | Localisation actuelle | Date d'acquisition | Prix d'achat | Cote | Code à barre | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | 11/05/2022 | 0.00 | ***ND-5-99 | ***ND-5-99 | Article |