Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Caractérisation d'une protéase produite par Bacillus velezensis en culture semi-solide (notice n° 29219)

détails MARC
005 - DATE/HEURE DE LA DERNIERE TRANSACTION
control field 20170111085335.0
037 ## - SOURCE D'ACQUISITION
Cote IA 1437 48/A-B-C-D
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE
Origine catalogage BC-ENSA
Langue du catalogage fre
041 ## - CODE DE LANGUE
Langue Français
Langue du résumé Français-Anglais-Arabe
080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE
Indice CDU 637.3
084 ## - DOMAINE "AGRIS"
Domaine S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL
Auteur HADDAD Siham
245 ## - MENTION DU TITRE
Titre Caractérisation d'une protéase produite par Bacillus velezensis en culture semi-solide
Complément de titre aptitudes fromagères
Mention de responsabilité Haddad Siham, Touahria Lylia
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE)
Année d'édition 2016
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE
Nombre de pages 57 p.
Illustration 12 ill., 14 tabl., 145 ref.
Format 30 cm
541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION
Méthode d'acquisition Production Locale
562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS
Nombre d'exemplaire 4 exemplaires
700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE
NOM et Prenom BELLAL M.
Fonction Directeur de Thèse
NOM et Prenom NOUANI A.
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Type document Thèse - Mémoire
500 ## - NOTE GÉNÉRALE
Notes C et D versé en Technologie alimentaire
502 ## - NOTE DE THESE
Notes thèse Mém.-ing. : Agron.
Niveau Ingénieur
Université ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Lieu de soutenance El Harrach
653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE
Mots clés libres TECHNOLOGIE FROMAGERE/FROMAGE/LAIT/COAGULATION/ENZYME/ALGERIE
Exemplaires
statut de retrait Statut Emplacement permanent Localisation actuelle Emplacement rayonnages Cote Code à barre Koha item type
  Communicable sur place Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale Magasin sous sol IA 1437 49/A IA 1437 49/A Thèse - Mémoire
  Communicable sur place Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale Magasin sous sol IA 1437 49/B IA 1437 49/B Thèse - Mémoire
    Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire TA_TH 6161/A TA_TH 6161/A Thèse - Mémoire
    Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire TA_TH 6161/B TA_TH 6161/B Thèse - Mémoire

Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@edu.ensa.dz

Propulsé par Koha