Effet de l'emballage plastique en polyéthylène téréphtalate (PET) sur la qualité d'une huile d'olive extra vierge <<Chemlal>> (notice n° 29578)
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005 - DATE/HEURE DE LA DERNIERE TRANSACTION | |
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control field | 20220516153559.0 |
037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
Cote | IA 1439 20/A-B-C-D |
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
Origine catalogage | BC-ENSA |
Langue du catalogage | fre |
041 ## - CODE DE LANGUE | |
Langue | Français |
Langue du résumé | Français-Anglais-Arabe |
080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE | |
Indice CDU | 665.3 |
084 ## - DOMAINE "AGRIS" | |
Domaine | E21 – Agro-industrie |
100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
Auteur | HAMITRI-GUERFI, Fatiha |
245 ## - MENTION DU TITRE | |
Titre | Effet de l'emballage plastique en polyéthylène téréphtalate (PET) sur la qualité d'une huile d'olive extra vierge <<Chemlal>> |
Mention de responsabilité | Fatiha Hamitri-Guerfi |
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
Année d'édition | 2017 |
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
Nombre de pages | 143 p. |
Illustration | 39 ill., 17 tabl., 158 réf. |
Format | 30 cm |
541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION | |
Méthode d'acquisition | Production Locale |
562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
Nombre d'exemplaire | 4 exemplaires |
700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE | |
NOM et Prenom | MEKIMENE L. |
Fonction | Directeur de Thèse |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Type document | Thèse - Mémoire |
500 ## - NOTE GÉNÉRALE | |
Notes | C et D versés en Technologie alimentaire |
502 ## - NOTE DE THESE | |
Notes thèse | Th. Doct. : Agron. |
Niveau | Doctorat |
Université | ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine |
Lieu de soutenance | El Harrach |
653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
Mots clés libres | EMBALLAGE/PLASTIQUE/HUILE D'OLIVE/PRODUCTION/QUALITE/MATERIEL ET METHODE/RESULTAT ET DISCUSSION/ALGERIE |
856 ## - EMPLACEMENT ET ACCÈS ÉLECTRONIQUES | |
URL | <a href="http://dspace.ensa.dz:8080/jspui/bitstream/123456789/2236/1/HAMITRI-GUERFI_Fatiha">http://dspace.ensa.dz:8080/jspui/bitstream/123456789/2236/1/HAMITRI-GUERFI_Fatiha</a> |
statut de retrait | Statut | Emplacement permanent | Localisation actuelle | Emplacement rayonnages | Cote | Code à barre | Koha item type |
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Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin sous sol | IA 1439 20/A | IA 1439 20/A | Thèse - Mémoire | ||
Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin sous sol | IA 1439 20/B | IA 1439 20/B | Thèse - Mémoire | ||
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6173/A | TA_TH 6173/A | Thèse - Mémoire | ||
Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6173/B | TA_TH 6173/B | Thèse - Mémoire |